 |
|
Туршия от карфиол
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 101 готвача  |  |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 2 глави карфиол
- • 500 г моркови
- • чесън
- • аспирин, целина, оцет, сол
Начин на приготвяне
Накъсвате карфиола, измивате го и го редите в бурканите, като по средата слагате по 2-3 бр. моркови, 2-3 скилидки обелени чесън, стръкче целина. След като напълните бурканите наливате оцет до долния ръб (аз меря-1 пръст) и слагате:
за 3 л буркан: 4 равни с.л. сол и 5 аспирина
за 2.5 л буркан: 3 равни с.л. сол и 3 аспирина
за 1.8 л буркан: 2 равни с.л. сол и 2 аспирина
за 800 мл буркан: 1 равна с.л. сол и 1 аспирин
Заливате бурканите с вряща вода, запечатвате и обръщате. След като изстинат прибирате в мазата. По същия начин може да направите и броколи.
за 3 л буркан: 4 равни с.л. сол и 5 аспирина
за 2.5 л буркан: 3 равни с.л. сол и 3 аспирина
за 1.8 л буркан: 2 равни с.л. сол и 2 аспирина
за 800 мл буркан: 1 равна с.л. сол и 1 аспирин
Заливате бурканите с вряща вода, запечатвате и обръщате. След като изстинат прибирате в мазата. По същия начин може да направите и броколи.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 14 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
 |
3 Дек 2018 |
| # 13 zlare [Изпробвал рецептата] | Ние вече сме готови и си хапваме с удоволствие. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 3 Дек 2018 |
| # 12 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Моят съвет е още да не си купувате карфиол защото повечето е вносен и силно наторен а и е доста скъп 1, 30-1, 50 лв, аз изчаквам да излезе на пазара от наши производители през октомври месец, когато си му е сезонът а и тогава цената му пада на 0, 30. 0, 50 лв. | 23 Сеп 2013 |
| # 11 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Мисля че съм уточнила в коментара, че когато не се слага аспирин се залива със студена вода-правила съм го и по двата начина -разлика няма-вкусът е същия..Сега я правя с аспирин и с вряла вода защото вече си купувам карфиола и не си го произвеждам и както пак съм писала в предишния коментар правя я с аспирин защото не знам колко тор има в карфиола-та за по сигурно да не се разваля туршията.. | 23 Сеп 2013 |
| # 10 ren4ok | Мариана, в рецептата е с вряла вода, а в коментара ти е със студена вода. Моля, да уточниш с каква вода да залея продуктите. Благодаря предварително. | 23 Сеп 2013 |
| # 9 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Понеже рецептата я знам от свекърва ми, а тя от нейната баба и е много стара-само че тогава не са слагали аспирин, а салицил, а преди това и салицил не са слагали-знам че захарта е била много скъпа и не са слагали в туршиите захар-затова и тази туршия е без захар-може и без аспирин да се направи, но се залива със студена вода и се запечатва. Аз слагам аспирин за по сигурно, че купувам карфиола и не знам с колко тор е наблъскан. | 6 Сеп 2013 |
| # 8 nikolova_66  | А захар не се ли слага? | 5 Сеп 2013 |
| снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
  |
16 Окт 2012 |
| # 7 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Вече се изядоха два буркана.. не съм засичала за колко време става.. | 6 Дек 2011 |
| # 6 Velzevyl  | А след колко време консумираме? | 6 Дек 2011 |
| снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
 |
14 Окт 2011 |
| # 5 steffanell | Мерси за отговора аз малко забавено мисля, след 5-тата мин. го разбрах! | 14 Окт 2011 |
| # 4 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Стефи на всички видове буркани се налива до ръбчето или 1 пръст оцет. | 14 Окт 2011 |
| # 3 steffanell | Пак ли 1 пръст? | 14 Окт 2011 |
| # 2 steffanell | А оцета колко е на 800 мл. буркан? | 14 Окт 2011 |
| # 1 steffanell | Много лесно ще се пробва! | 14 Окт 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.