Жълтъците, захарта и водата се разбиват добре. Отделно сметаната се разбива на гъст сняг и към нея се прибавя сместа от жълтъците, а след това всичко се разделя на три части. В първата част от сметаната се добавя ваниловата захар, във втората намачканите плодове, а в третата нарязания (разтопен) шоколад. След това всички смеси се изливат в подходяща форма една върху друга и се слага да се замрази за поне 4 часа.