Тиквичките се настъргват, посоляват и се оставят да престоят 20-30 минути. След това се изцеждат много добре. Смесват се с настъргания кашкавал, триците и яйцето. Овкусяват се със сол, черен пипер и подправки по желание. Тава се застила с хартия за печене. Слагат се по 2 с.л. от тиквичките и се сплескват на тънки питки около 15 см диаметър. От това количество продукт, на мен ми се получиха 6 бр. питки, но можете да ги направите по-големи. Пекат се в предварително загрята на 190С фурна за 25 минути. Оставят се за няколко минути да се охладят, преди да се отлепят от хартията.