Торта Наполеон с готово бутер тесто
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 13 Любима на 185 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 1 кг бутер тесто
- • 1 л прясно мляко
- • 3 бр. яйца
- • 1 и 1/2 ч.ч. захар
- • 7 с.л. брашно
- • 125 г масло
- • 2 ванилии
Начин на приготвяне
Бутер тестото трябва да е размразено. Разточва се само в една посока и се разрязва на 4 еднакви правоъгълника, надупчват се с вилица и се пекат върху хартия за печене. Като изстинат с голям остър нож се разрязват по дебелината - т.е. да се получат 2 по-тънки блата.
Приготвя се крем. 700 мл от прясното мляко и захарта завират, през това време се разбиват яйцата с брашното и останалото мляко и на тънка струйка се прибавят към останалото мляко, но на слаб огън да не залепне и да не стане на топки. Крема трябва бавно да се сгъстява, когато е готов се добавя кравето масло и ванилиите. В подходящ съд се поставя един блат, отгоре хубаво крем и така до изчерпване на количеството (един блат се оставя за натрошване), като накрая цялата торта се намазва с крем, а последният блат се натрошава на ситно и с него се облепва цялата торта. След като изстине се поставя в хладилник за 12 часа. По желание между блатовете може да се сложат и плодове от сладко - череши, смокини, сливи или каквото харесвате.
Приготвя се крем. 700 мл от прясното мляко и захарта завират, през това време се разбиват яйцата с брашното и останалото мляко и на тънка струйка се прибавят към останалото мляко, но на слаб огън да не залепне и да не стане на топки. Крема трябва бавно да се сгъстява, когато е готов се добавя кравето масло и ванилиите. В подходящ съд се поставя един блат, отгоре хубаво крем и така до изчерпване на количеството (един блат се оставя за натрошване), като накрая цялата торта се намазва с крем, а последният блат се натрошава на ситно и с него се облепва цялата торта. След като изстине се поставя в хладилник за 12 часа. По желание между блатовете може да се сложат и плодове от сладко - череши, смокини, сливи или каквото харесвате.
Рецептата е добавена от Dani_Dani на 4 Октомври 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
7 Апр 2021 | |
# 18 zlare [Изпробвал рецептата] | Тортата я правя със същия крем, но вместо бутер тесто, използвам кори за баница. Повечко игра е, защото пека три по три корите, но става по лека тортата. И изключително се топи в устата. Може да пробвате. В момента е в хладилника, по - късно ще кача снимки. [Изпробвана] | 7 Апр 2021 |
# 17 Lirinka [Изпробвал рецептата] | amilazin, Рени Ви е отговорила, но ще се включа. Аз не слагам захар на бутер тестото, но слагам захар в прясното мляко - толкова колкото да е добре за нашият вкус. Винаги когато приготвям този крем, меря захарта със супена лъжица, защото си знам мярката. А, ние малко прекаляваме със сладостта... Така, че действайте смело по рецептата. Пробвайте когато захарта се разтвори в млякото и ако има нужда добавете. Всички сме с различни вкусове. Прочетете 10 и 11 коментар, може да Ви е от полза. Успех! | 21 Дек 2019 |
# 16 renito [Изпробвал рецептата] | Да, има съвсем леко солен привкус, обаче на нас ни допада, не е нещо неприятно. | 20 Дек 2019 |
# 15 amilazin | Слагате ли на бутер тестото захар? Не става ли с малко солен привкус ако не се подслади по някакъв начин? | 20 Дек 2019 |
# 14 giurlq [Изпробвал рецептата] | Страхотна торта! Лека и вкусна! [Изпробвана] | 20 Апр 2019 |
# 13 renito [Изпробвал рецептата] | Много хубава торта! Наистина става малко суха, трябва да престои поне два дена... при нас обаче няма шанс това да се случи | 17 Мар 2019 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
17 Мар 2019 | |
# 12 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Страхотна! Единствената промяна, която направих беше да използвам 640 гр. бутер тесто защото обичаме повечко крем в тортите [Изпробвана] | 12 Юли 2016 |
# 11 Lirinka [Изпробвал рецептата] | viliros, ако успееш да я опазиш и не я изядете, на 2 - 3 ден ще са поели блатовете крема и ще усетиш разликата. Трудното е да се изчака. У дома е любима! | 31 Яну 2016 |
снимки от Viliros [Изпробвал рецептата] |
31 Яну 2016 | |
# 10 Viliros [Изпробвал рецептата] | Много хубава се получи, крема е страхотен, единствено блатовете малко сухи ми останаха, но може би трябва да стои още малко време на студено [Изпробвана] | 31 Яну 2016 |
снимки от cveti.1974 [Изпробвал рецептата] |
2 Ное 2015 | |
# 9 cveti.1974 [Изпробвал рецептата] | Най накрая и аз пробвах този десерт стана невероятен. Благодаря за тази страхотна и лесна рецепта Вече е в любими! [Изпробвана] | 2 Ное 2015 |
# 8 renito [Изпробвал рецептата] | Чудесна торта се получи, много е вкусна! Аз я направих кръгла, с два блата, които разрязах на две. [Изпробвана] | 1 Ное 2015 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
1 Ное 2015 | |
# 7 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Най-накрая и аз да направя тази толкова любима торта Крема е страхотен на вкус! Като цяло съм доволна, но следващия път мисля да разрежа поне междинните два блата на две. Въпреки че престоя повече от посоченото време, блатовете останаха някак сухи. [Изпробвана] | 13 Окт 2015 |
# 6 petinka67 [Изпробвал рецептата] | Превъзходна е!
Благодаря! @--> [Изпробвана] | 3 Апр 2015 |
# 5 anininova [Изпробвал рецептата] | Тортата стана невероятно вкусна! Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 12 Яну 2015 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
31 Окт 2014 | |
# 4 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Много е вкусна и много бързо ще се изяде! [Изпробвана] | 31 Окт 2014 |
# 3 Diel [Изпробвал рецептата] | Наистина много лесна и вкусна тортичка. Аз обаче отделям белтъците от жълтъците и ги разбивам на стяг. Прибавям ги към готовия крем. така самият крем става по пухкав. [Изпробвана] | 22 Авг 2014 |
# 2 crazygirl [Изпробвал рецептата] | Много лесна и бърза за приготвяне тортичка. [Изпробвана] | 22 Авг 2014 |
снимки от k.mimi66 |
13 Апр 2014 | |
# 1 Snejito [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта за лека и лесна за приготвяне торта. [Изпробвана] | 13 Мар 2014 |
снимки от Snejito [Изпробвал рецептата] |
13 Мар 2014 | |
снимки от Dani_Dani [Автор на рецептата] |
Тази торта направих за първи път за рожденният ден на дъщеря ми и определено много се хареса..!! |
4 Окт 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.