Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Кошница
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ves_janeva
Снимка 1716 ... 121110 ... 21
Необходими продукти
  • За 1 бр. правоъгълен блат (приготвят се 2):
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. чзахар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • За кръглия блат:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. с връх брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване375 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 г счукани карамелизирани орехи
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
Начин на приготвяне
Правоъгълен блат: Яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавя брашното. Пекат се 2 блата.
Кръгъл блат: Яйцата се разбиват със захарта, прибавя се брашното, което се бърка с дървена лъжица. Пече се 1 блат, който се разделя на две.
Крем: 600 мл мляко се слага на котлона да заври. Към него си прибавят разбитите яйца, брашно и останалото мляко. Бърка се, докато се получи гъста смес. След като изстине, се прибавят маслото, разбито с пудрата захар и карамелизираните орехи.
Сироп: 1 и 1/2 ч.ч. вода със захарта завира и се прибавя какаото.
Сглобяване на тортата: Съединяват се единия от правоъгълните блатове с едната половина от кръглия блат, сиропира се, намазва се с крема и се слагат останалите блатове.
Украсата е по желание с крем, сметана, фигурки от тесто за моделиране или друго.
Тортата в готов вид е с размери 35х55 см.
Рецептата е добавена от stefanka на 2 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 17 23 Авг 2015
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 8 Мар 2013
# 18
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Честит празник на всички дами!
[Изпробвана]
8 Мар 2013
# 17
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих тортата с два различни кръгли блата, бял и кафяв и я украсих с цветя от Марципан Варна.8 Мар 2013
# 16
sladki64e
магьосник в кухнята
Много красиви цветя!4 Май 2012
# 15
i4eto3421
магьосник в кухнята
Много добра украса Stefanka. И толкова лъскав шоколад.28 Апр 2012
# 14
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за хубавите думи. А тази заливка я направих като 0, 300мл сметана я затоплих и към нея прибавих 0, 500гр течен шоколад докато се получи еднородна гъста смес. Оставих я малко да се охлади и залях тортата. А когато напълно я изстудих в хладилника направих шарките отстрани.28 Апр 2012
# 13
Aliana
магьосник в кухнята
Вчера още като видях снимката и я познах, че е твоя :) Аз ако реша да направя такъв дладък лъскав шоколад, става светъл и без гланц, ти как ги правиш - не знам, ама ги познавам веднага! Цветята са ти чудни!28 Апр 2012
# 12
steffanell
магьосник в кухнята
stefanka красиви цветя си сътворила.28 Апр 2012
снимки от
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 14Снимка 15 27 Апр 2012
снимки от
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13 26 Фев 2012
# 11
i4eto3421
магьосник в кухнята
Страхотни торти. Браво.3 Сеп 2011
снимки от
ves_janeva
виртуоз с тиган
Снимка 10Снимка 11 28 Авг 2011
# 10
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесна е. Браво!15 Авг 2011
снимки от
sladki64e
магьосник в кухнята
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 12 Авг 2011
# 9
sladki64e
магьосник в кухнята
Днес направих още една подобна торта - беше ми останало материал, а също и непочерпени приятели :) .12 Авг 2011
# 8
sladki64e
магьосник в кухнята
Първо направих блат, като разделих жълтъци от белтъци - стана твърд като бисквити. Направих втори блат без да разделям белтъци от жълтъци, като и при двата обърках брашното с дървена лъжица много внимателно. Вторият блат беше малко по-мек (но жилав) и успях да го навия на руло, използвайки влажна кърпа. След като го сглобих в торта стана сочен - пое от сметаната. Вероятно тавата ми е по-голяма (42x31). Първоначално смятах да направя квадратна торта, като използвам голям блат, който да разрежа на 2 по-малки и тортата да е общо с 4 по-тънки блата. Но както и да е - тортата се хареса и това ме радва :) . Благодаря ти!11 Авг 2011
# 7
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей, sladki64e! Не знам защо ти се е получил твърд блата, може би си разбила брашното с миксер и той се е сбил. Може и да си го препекла нямам представа. Аз си пека блатовете на 180 градуса, проверявам го с клечка и да не ми лепне на ръката като го пипам. А що се отнася до снимката която си качила тя е супер. Много ми харесва каква торта си направила. :)11 Авг 2011
снимки от
sladki64e
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6 8 Авг 2011
# 6
sladki64e
магьосник в кухнята
Много исках да направя подобна торта, е, получи се нещо, но не това, което очаквах. Блата стана много твърд (направих го в голяма правоъгълна тава) и си остана такъв дори и след като го сиропирах. Нарязах го на ленти и след дълга борба направих навита торта :) . Но важното е, че се хареса. Слагам и снимка - не много качествена. Кажете ми, моля какъв трябва да бъде този пандишпанов блат. Колко е времето за печене и при каква температура?8 Авг 2011
снимки от
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 1 Май 2010
# 5
Slavina
магьосник в кухнята
Страшно интересна и красива. Браво!5 Апр 2010
# 4
magi71
магьосник в кухнята
Много оригинално, поздравления!5 Апр 2010
# 3
niki_721
аматьор с виличка
Много е готина! И вкусна. Имаш едно голямо браво от мен!5 Апр 2010
снимки от
stefanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Апр 2010
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
Ина мен ми хареса2 Апр 2010
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Много красиво!2 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.