Торта *Елха*
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от plekota
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 200 г захар
- • 125 г масло
- • 100 мл прясно мляко
- • 100 г черен шоколад
- • 1 с.л. какао
- • 1 ч.л. нес кафе
- • 100 мл прясно изцеден портокалов сок настъргана кора от 1 портокал
- • 300 г брашно
- • 1 ванилия
- • щипка сол
- • 1 ч.л. бакпулвер
- За крема:
- • 250 г меко масло
- • 200 г пудра захар
- • 1 ванилия
- • 1 инстантен ванилов крем без варене
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта на гъст и плътен крем докато утроят обема си. Сипете към тях разтопеното масло, разбъркайте и разделете сместа на две части в отделни купи.
Към едната част добавете прясното мляко, разтопения шоколад, какаото и кафето. Разбъркайте.
Към другата сложете прясно изцедения портокалов сок.
Пресейте брашното заедно с ванилията, солта и бакпулвера. Прибавете по равно брашното към двете теста.
Постелете правоъгълна тава с хартия за печене. Сипете двата вида кексово тесто като го редувате неравномерно. Леко загладете, но внимавайте да не се смесват напълно шоколадовото и портокаловото тесто.
Изпечете кекса в предварително загрята на 180С фурна. Оставете го да се охлади.
За крема разбийте пудинга според указанията на опаковката. Ако се спрете на варианта с домашен крем, направете този, който най-много обичате. Кремът трябва да е гъст и напълно охладен.
Разбийте маслото с пудрата захар и ванилията на хубав крем докато сместа побелее и стане плътна. Добавете зелена боя.
Внимателно смесете двата крема като първо постепенно слагате във ваниловия крем малки части маслен. Интензивността на зеления цвят преценете сами. Ако е нужно добавете още малко боя.
След като сте изпекли блата и разбъркали крема е време да сглобите елхата. Разрежете блата на 6 квадрата като всеки е с около 2 см по-малък от предходния. Може съвсем точно да ги изчислите и премерите с линийка, но ви уверявам, че това не е нужно. Аз ги нарязах *на око*. Като започнете да шприцовате с крема всички неравности и кривини ще бъдат заличени.
На дъното на равна чиния поставете най-големия квадрат. Намажете го с малко крем в средата и върху него поставете следващият по големина квадрат като разминете ъглите им. По този начин подредете всички квадрати като ги слепвате помежду им с крем и разминавате ъглите им.
Сипете крема в пош с малък звездовиден накрайник и покрийте цялата конструкция с малки цветчета. Леко изтегляйте нагоре, ако искате да получите по-остри и издължени форми, които да приличат на иглички. Украсете коледното дръвче с шарени бонбонки, перлички, череши или с каквото на вас ви харесва.
Към едната част добавете прясното мляко, разтопения шоколад, какаото и кафето. Разбъркайте.
Към другата сложете прясно изцедения портокалов сок.
Пресейте брашното заедно с ванилията, солта и бакпулвера. Прибавете по равно брашното към двете теста.
Постелете правоъгълна тава с хартия за печене. Сипете двата вида кексово тесто като го редувате неравномерно. Леко загладете, но внимавайте да не се смесват напълно шоколадовото и портокаловото тесто.
Изпечете кекса в предварително загрята на 180С фурна. Оставете го да се охлади.
За крема разбийте пудинга според указанията на опаковката. Ако се спрете на варианта с домашен крем, направете този, който най-много обичате. Кремът трябва да е гъст и напълно охладен.
Разбийте маслото с пудрата захар и ванилията на хубав крем докато сместа побелее и стане плътна. Добавете зелена боя.
Внимателно смесете двата крема като първо постепенно слагате във ваниловия крем малки части маслен. Интензивността на зеления цвят преценете сами. Ако е нужно добавете още малко боя.
След като сте изпекли блата и разбъркали крема е време да сглобите елхата. Разрежете блата на 6 квадрата като всеки е с около 2 см по-малък от предходния. Може съвсем точно да ги изчислите и премерите с линийка, но ви уверявам, че това не е нужно. Аз ги нарязах *на око*. Като започнете да шприцовате с крема всички неравности и кривини ще бъдат заличени.
На дъното на равна чиния поставете най-големия квадрат. Намажете го с малко крем в средата и върху него поставете следващият по големина квадрат като разминете ъглите им. По този начин подредете всички квадрати като ги слепвате помежду им с крем и разминавате ъглите им.
Сипете крема в пош с малък звездовиден накрайник и покрийте цялата конструкция с малки цветчета. Леко изтегляйте нагоре, ако искате да получите по-остри и издължени форми, които да приличат на иглички. Украсете коледното дръвче с шарени бонбонки, перлички, череши или с каквото на вас ви харесва.
Рецептата е добавена от plekota на 13 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 xevi | plekota, може ли да измериш размера на тавичката ти от фурната, защото има различни и нечия друга може да е твърде малка или твърде голяма. В случая размерът има значение | 30 Яну 2015 |
# 3 plekota [Автор на рецептата] | Може да се направи и с по малки блатове | 29 Яну 2015 |
# 2 plekota [Автор на рецептата] | Ползвам квадратната тава която ми е тази от фурната | 29 Яну 2015 |
# 1 xevi | Предполагам тавата за блата трябва да е по-голяма, какъв размер е най-подходящ? | 28 Яну 2015 |
снимки от plekota [Автор на рецептата] |
13 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.