Брашното се пресява и към него се добавя разтопеното масло. Сместа се стрива с пръсти до получаване на трохи. Добавят се захарта, солта, маята и внимателно се сипва водата. Омесва се тесто, което се поставя в намазнена със зехтин тавичка, покрива се с кърпа и се оставя да втаса, докато увеличи обема си. След това прехвърляме тестото в намаслена тава. Отново покриваме с кърпа и оставяме да втасва още веднъж. Хлябът се пече в предварително загрята фурна на 180С градуса. Печем до готовност.