Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Тиквички с гъби и ориз
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 3 бр. тиквички
  • • 300 г гъби
  • • 2-3 бр. домати
  • • 1 бр. морков
  • • 1 глава лук
  • • 2 ч.ч. ориз
  • • олио
  • • чубрица, черен пипер, червен пипер, сол
  • • пресен копър
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се запържва в малко мазнина. Като омекне и стане прозрачен, се прибавят нарязаните на едро гъби. Когато гъбите се задушат леко, се добавят нарязаните на кубчета тиквички и настъргания морков. Зеленчуците се захлупват с капак и се оставят да се задушат. Щом омекнат, се добавя оризът. Когато ориза стане стъклен се слагат всички подправки, без копъра и солта. Разбърква се за 1-2 минути и се добавят настърганите домати, залива се с 6-7 ч.ч. вода (или според желаната гъстота) и се посолява. Когато ястието заври се оставя да къкри на слаб огън до готовност. По желание, когато е готово може да се прибави ситно нарязан пресен копър.

* По желание ястието може леко да се запече.
* Ястието може да се приготви и във фурна. След като се запържат зеленчуците и ориза, се прехвърлят в тава. Залива се с 6 ч.ч. вода и се пече докато оризът поеме течността. По желание се прави заливка от 200 г кисело мляко, 2 с.л. брашно и 2 бр. яйца.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 12 Август 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Това е най-любимото ми съчетание. Днес в Смолян нямаше никъде гъби. Остава да си набера и да изпробвам рецептатата. Инак съм я правила много пъти.8 Юли 2019
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
Снимка 6 28 Дек 2017
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 3 Юли 2017
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Авг 2013
# 2
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, много благодаря за хубавите думи! :) Радвам се, че визуално се харесва рецептата. За мен това оказва голямо значение, когато се колебая какво да приготвя.12 Авг 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Разкошни снимки! Особено тази с продуктите, чудесна е! Голяма радост ми е, като видя естетично поднесена храна, така ми се събужда и любопитството към рецептата! А когато е написана грамотно и обяснена разбираемо, вече си е 100% за в папката! С бисквитите ми направи направи впечатление, как хубаво умееш да представяш рецептите, и сега се затвърди! Поздравления!12 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigiот ky6iот ky6iот ky6iот Slavinaот Slavinaот Slavinaот nela111от Slavinaот ronicatот emilevtimovот sttelот zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.