Тиквички с гъби и ориз
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 27 готвача |
Снимката е добавена от ronicat
Необходими продукти
- • 3 бр. тиквички
- • 300 г гъби
- • 2-3 бр. домати
- • 1 бр. морков
- • 1 глава лук
- • 2 ч.ч. ориз
- • олио
- • чубрица, черен пипер, червен пипер, сол
- • пресен копър
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се запържва в малко мазнина. Като омекне и стане прозрачен, се прибавят нарязаните на едро гъби. Когато гъбите се задушат леко, се добавят нарязаните на кубчета тиквички и настъргания морков. Зеленчуците се захлупват с капак и се оставят да се задушат. Щом омекнат, се добавя оризът. Когато ориза стане стъклен се слагат всички подправки, без копъра и солта. Разбърква се за 1-2 минути и се добавят настърганите домати, залива се с 6-7 ч.ч. вода (или според желаната гъстота) и се посолява. Когато ястието заври се оставя да къкри на слаб огън до готовност. По желание, когато е готово може да се прибави ситно нарязан пресен копър.
* По желание ястието може леко да се запече.
* Ястието може да се приготви и във фурна. След като се запържат зеленчуците и ориза, се прехвърлят в тава. Залива се с 6 ч.ч. вода и се пече докато оризът поеме течността. По желание се прави заливка от 200 г кисело мляко, 2 с.л. брашно и 2 бр. яйца.
* По желание ястието може леко да се запече.
* Ястието може да се приготви и във фурна. След като се запържат зеленчуците и ориза, се прехвърлят в тава. Залива се с 6 ч.ч. вода и се пече докато оризът поеме течността. По желание се прави заливка от 200 г кисело мляко, 2 с.л. брашно и 2 бр. яйца.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 12 Август 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия с ориз ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Безмесни ястия с ориз ⋅ Тиквички с ориз ⋅ Постни ястия с ориз ⋅ Вегански ястия с ориз ⋅ Безмесни ястия с тиквички ⋅ Постни ястия с тиквички ⋅ Вегански ястия с тиквички ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 ronicat [Изпробвал рецептата] | Миме, при мен има цитруси, които не са химически обработвани и си го пише на етикетите. Естествено са по-скъпи и доста по-нетрайни, но когато ще ползвам кората винаги ползвам такива. Мисля че и в Бг има вече, особено в малките семейни магазинчета, където пазаруват и хора с по-високи доходи. Има и на Доктор Йоткер настъргана кора от лимон или портокал, която също ползвам от време на време. Виж дали не се предлага някъде в твоят град. https://www.pazaruvai-lesno.bg/fines-aromat-limonovi-korichki-dr-oetker.html | 2 Фев 2021 |
# 6 mimoza784 [Автор на рецептата] | Рони, чудесна идея! Обожавам лимонова кора. И в солени ястия, и в сладки печива. Сигурно се е получило много свежо! Аз за съжаление от години не смея да ползвам, заради всички отрови, с които са пропити корите на цитрусите | 29 Дек 2020 |
# 5 ronicat [Изпробвал рецептата] | Забравих да добавя, че когато ще го сервирам като гарнитура правя 1/2 доза, а цялата доза е достатъчна за близо 8 порции. | 18 Дек 2020 |
# 4 ronicat [Изпробвал рецептата] | Този път добавих настъргана лимонова кора, пармезан и чери доматчета (освен 3сл домати от консерва). Получи се страшно свежо. [Изпробвана] | 18 Дек 2020 |
# 3 Meri_Popins | Това е най-любимото ми съчетание. Днес в Смолян нямаше никъде гъби. Остава да си набера и да изпробвам рецептатата. Инак съм я правила много пъти. | 8 Юли 2019 |
снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
28 Дек 2017 | |
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
3 Юли 2017 | |
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
12 Авг 2013 | |
# 2 mimoza784 [Автор на рецептата] | Рали, много благодаря за хубавите думи! Радвам се, че визуално се харесва рецептата. За мен това оказва голямо значение, когато се колебая какво да приготвя. | 12 Авг 2013 |
# 1 Aliana | Разкошни снимки! Особено тази с продуктите, чудесна е! Голяма радост ми е, като видя естетично поднесена храна, така ми се събужда и любопитството към рецептата! А когато е написана грамотно и обяснена разбираемо, вече си е 100% за в папката! С бисквитите ми направи направи впечатление, как хубаво умееш да представяш рецептите, и сега се затвърди! Поздравления! | 12 Авг 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.