Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Тиквички на фурна със заливка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 94 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • • 6 бр. тиквички
  • • 400 г кисело мляко
  • • 2 бр. яйца
  • • 2 ч.ч. бяло брашно
  • • 3-4 с.л. червен пипер
  • • сол, черен пипер
  • • 3-4 скилидки чесън
  • • масло (за намазване на тавичката)
  • • олио
  • • 100 г колбас - по желание
  • • 100 г кашкавал
Начин на приготвяне
Тиквичките се обелват, нарязват се на кръгчета, посоляват се и след около петнадесетина минути се отцеждат.
В купа разбъркваме брашното заедно с червения пипер и малко черен пипер. Започваме да овалваме тиквичките в брашното, изтърсваме добре, след което ги нареждаме в намазана с масло тавичка. По желание добавяме и колбас, нарязан на дребни кубчета. Заливаме отгоре с много малко олио (примерно около 1 кафена чашка) и печем във фурна на 220 градуса докато тиквичките не станат златисто-кафяви на цвят. Приготвя се заливка от киселото мляко с двете яйца, щипка сол, черен пипер, пресованите скилидки чесън, около 2-3 с.л. от брашното, в което сме овалвали тиквичките. След като тиквичките са запечени, се заливат със заливката, настъргваме и кашкавала, и се дозапича.
Рецептата е добавена от Mitia на 20 Септември 2012 г.
Източник: http://griboedov.wordpress.com/2007/09/07/marrows-oven/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
vladimir.z.nikol
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни!
[Изпробвана]
19 Апр 2017
# 6
Mitia
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се, че Ви е харесала рецептата :)7 Юни 2013
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 3 Юни 2013
# 5
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно, вкусотия! ;) Остава в любими. За колбас, използувах пушен бекон. Дори аз, която не съм привърженик на тиквичките, останах очарована! Митя, благодаря, за рецептата! :)
[Изпробвана]
3 Юни 2013
# 4
suzi90
началник печка
Мн благодаря! Да си призная, не бях разгледала снимките :) Вече ми стана ясно! :) 22 Сеп 2012
# 3
darina_kedikova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта. И аз правя тиквички по този начин, но не слагам кашкавал. Редя ги като "керемидки", със застъпване една върху друга - изпичат се чудесно. НПо повод въпроса на suzi90 - на първата снимка добре се вижда, че колелцата от тиквички са изправени - няма начин да не се изпекат и така.
[Изпробвана]
21 Сеп 2012
снимки от
Mitia
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 20 Сеп 2012
# 2
Mitia
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ами да, мисля, че е по-добре да са на един ред, за да се изпекат по добре. Може да се приготвят и по-малко тиквички, за да се съберат - според тавичката :)20 Сеп 2012
# 1
suzi90
началник печка
Тиквичките само на един ред ли се редят? Понеже са доста и няма как според мен да се съберат на един ред :)20 Сеп 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот ronicatот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот geschот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.