Тиквата се сварява. Смесва се със сметаната, захарта и канелата и се пасират. Желатинът се разтваря във водата, след това се разтопява на котлона и се добавя към крема, като се бърка интензивно. Разпределя се във формички или купички и се оставя в хладилника за няколко часа.