Терина с тиквички и желирано кисело мляко
Рейтинг: Сложност: Любима на 31 готвача |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 3-4 кг тиквички
- • 800 г кисело мляко
- • 300 г заквасена сметана
- • 1 връзка копър
- • 50 г желатин
- • 2-3 с.л. сух чесън или 5 скилидки намачкан
- • 100 г печени орехи
- • 100 г печени тиквени семки
- • 5-6 бр. домати
- • 1 бр. краставица
- • 5 с.л. зехтин
- • 15-20 с.л. олио
- • зелена подправка за салата по избор
Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на кръгчета и ги запечете, полети с олио и леко посолени. Запечете доматите на грил, нарязани на половинка и поръсени със зелена подправка за салата, сух чесън и зехтин. Разтворете желатина в половината кисело мляко и го загрейте в микровълнова фурна, докато се разтопи. Охладете сместа, добавете другото кисело мляко, сметаната, зехтин, нарязаната връзка копър, зелената подправка и чесъна. Оставете сместа леко да се стегне. В кексова форма, покрита с фолио, последователно подредете: доматите с 1/2 от тиквеното семе, 1/3 от млечната смес, 1/2 от тиквичките, 1/3 от млечната смес и орехите, отново тиквички и остатъка от тиквеното семе, останалата част от млечната смес. По стените на кексовата форма предварително наредете на тънко нарязани парченца краставица. Оставете да се стегне за 6 часа в хладилник.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 22 Юли 2010 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '10 [Салати и предястия] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 cezi | Вече е в любими. Страшно ми хареса. Браво. | 28 Юли 2010 |
# 3 Elti | БРАВО, на майстор - готвача ma_rri_na - чудесно изпълнение! Много оригинално и ефектно. Записвам в любими, че и на вкус ми допада. | 24 Юли 2010 |
# 2 korneliq | Браво! Голяма красота, а определено и ще е много вкусно. Много е подходящо за горещите летни дни. Непременно ще го пробвам. | 23 Юли 2010 |
# 1 i4eto3421 | Страхотно предложение. Декорирано и сервирано великолепно. Аплодисленти Марина. | 23 Юли 2010 |
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
22 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.