Телешко в гювечета
Рейтинг: Сложност: Любима на 38 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- • 1 кг телешко месо
- • 500 г лук
- • 4 с.л. олио
- • сол, кимион и черен пипер
- За заливката:
- • 2 ч.ч. готварска сметана
- • 2 с.л. брашно
- • 1 с.л. горчица
- • 1 с.л. лимонов сок
- • 1 с.л. настъргана кора от лимон
- • сол, кимион и черен пипер
Начин на приготвяне
Телешкото месо се нарязва на малки хапки, а лукът на едри парчета. Нареждат се на редове в глинени гювечета - ред месо, ред лук, ред месо. Подправя се на вкус. Заливат се с малко мазнина и по 2-3 с.л. вода. Похлупват се и се пекат 1 час на 180 С. Проверяват се дали месото е готово и ако не, се допичат още. След това се заливат с разбитата заливка и се пекат още 20 минути на 220 С. Сервират се със салата по избор.
Рецептата е добавена от eledra на 19 Август 2009 г.
Източник: cook-talk.com - Елена_110
Източник: cook-talk.com - Елена_110
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 ros4oo | Страшна рецепта, много ми хареса и е лесна. Благодаря! | 5 Фев 2011 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
19 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.