 |
|
Тарталетки
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 6  Любима на 133 готвача  |  |
Снимката е добавена от nikolovaeva
Необходими продукти
- • 150 г маргарин или масло
- • 1 бр. яйце
- • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 1/2 ч.л. сол
- За солена плънка:
- • млечна, руска салата или по избор
- • маслини и сварени яйца, според бройките тарталетки за украса
- За сладка плънка:
- • сметана или маслен крем
- • плодове и шоколад за украса
Начин на приготвяне
Прави се тесто от маслото, брашното яйцето и солта. Разточва се и с форми за тарталетки се изрязват кръгове. Изрязаните кръгове се прилепват към формата и се изпичат до розово.
Може да се напълнят със солена плънка от салата и да се украсят с маслини, сварени яйца и зеленина.
Може и да се направят сладки, като вместо сол в тестото смсе слага 1/2 ч.ч. захар и плънката е сметана или маслен крем, украсени с киви и шоколад.
Може да се напълнят със солена плънка от салата и да се украсят с маслини, сварени яйца и зеленина.
Може и да се направят сладки, като вместо сол в тестото смсе слага 1/2 ч.ч. захар и плънката е сметана или маслен крем, украсени с киви и шоколад.
Рецептата е добавена от BABY на 25 Май 2009 г.
Източник: liveinternet.ru
Източник: liveinternet.ru
Още рецепти за:
Солени тарталетки и кошнички ⋅ Други тестени ястия ⋅ Солени пайове ⋅ Други десерти ⋅ Сладки тарталетки и кошнички
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 34 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Любима рецепта  [Изпробвана] | 21 Авг 2018 |
| снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
 |
16 Сеп 2017 |
| # 33 lu4a [Изпробвал рецептата] | В тестото добавих малко захар, защото исках да са по-сладички. [Изпробвана] | 1 Апр 2015 |
| снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Апр 2015 |
| # 32 viliya [Изпробвал рецептата] | РЕНИ, БЛАГОДАРЯ ОТ СЪРЦЕ! | 26 Авг 2014 |
| # 31 ren4ok | Вили, голяма вълшебница си! Сътворяваш само красоти! Браво! | 23 Авг 2014 |
| # 30 viliya [Изпробвал рецептата] | Мерси Боби! | 5 Авг 2014 |
| # 29 Lirinka | Вили, поздравления! Каква красота си сътворила, възбуждаща апетита!? 
| 4 Авг 2014 |
| # 28 viliya [Изпробвал рецептата] | Благодаря Пепи, ще се радвам много | 4 Авг 2014 |
| # 27 perunika | Вили, страхотно изглеждат страхотно! Е няма начин, ще ти идваме на гости | 4 Авг 2014 |
| # 26 viliya [Изпробвал рецептата] | Благодаря Рени, доста си поиграх, но резултата е чудесен, така че пак ще се правят | 4 Авг 2014 |
| # 25 viliya [Изпробвал рецептата] | Замесих тестото на ръка възможно най-бързо, оставих го в хладилника за около 30 мин. и пекох в загряна фурна на 180С - 15 мин., но и при мен тарталетите бухнаха доста отвътре и си мисля, че може да е от маслото( което не стяга достатъчно), в БГ вече всичко е менте, а ползвах уж хубаво масло. Не разточвах тестото, а направих 8 топчета и така ги оформих. Обаче с крема се замаскираха нещата и вкуса е супер, така че пак ще се правят [Изпробвана] | 4 Авг 2014 |
| # 24 renito | Вили, изглеждат разкошно! Толкова са апетитни | 4 Авг 2014 |
| снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
  |
4 Авг 2014 |
| # 23 nela111 | Със сигурност ! От статията, която ми предложи научих полезни неща, които не знаех! | 26 Яну 2014 |
| # 22 xevi  | Надявам се да съм от помощ, успех! | 26 Яну 2014 |
| # 21 nela111 | xevi, благодаря ти за съвета! Със сигурност ще ги направя отново!! | 26 Яну 2014 |
| # 20 xevi | nela111, може би си премесила тестото, масленото тесто е малко специфично - виж тази статия - https://receptite.com/ea/маслено-тесто-съвети . | 26 Яну 2014 |
| # 19 nela111 | Вили, използвах Софийско брашно/обикновено/-би трябвало в него да няма набухвател! Благодаря ти, все пак за коментара! | 25 Яну 2014 |
| # 18 viliya [Изпробвал рецептата] | Брашното може да е било с набухвател? | 25 Яну 2014 |
| # 17 nela111 | Рецептата е сполучлива, тестото се получи добре! Много лесно се разточи и не лепнеше, но при печенето бухна в средата и почти не остана място за плънка! Притисках го плътно по стените и дъното на формичките и се постарах възможно по натънко да го разточвам! За първи път приготвям тарталетки и не мога да преценя къде бъркам?!НАПРАВИХ ГИ ТОЧНО ПО РЕЦЕПТАТА!! | 25 Яну 2014 |
| снимки от nela111 |
 |
25 Яну 2014 |
| # 16 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Определено не ми се получило защото маслото ми е било прекалено меко. Сполучлива рецепта. [Изпробвана] | 15 Авг 2013 |
| # 15 kuku_69 [Изпробвал рецептата] | Ефектни и вкусни. [Изпробвана] | 13 Авг 2013 |
| снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
      |
6 Яну 2013 |
| # 14 nelale [Изпробвал рецептата] | Като за първи опит доста лесно се получиха, доволна съм [Изпробвана] | 6 Яну 2013 |
| снимки от i4eto3421 [Изпробвал рецептата] |
 |
7 Окт 2012 |
| # 13 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Ами не мисля, че го премесих. След като видях, че нещо не е наред замесих друго, без яйце с малко прясно мляко и се получи страхотно. Единствената разлика в замесването на двете теста е че маслото за тази рецепта ми беше много меко, започнало да се топи. Тук може да е грешката ми. Ще я пробвам скоро пак тази рецепта и ще пиша. Благодаря за съветите | 6 Окт 2012 |
| # 12 xevi | ma_rri_na, съгласна съм с теб, че може да е премесено, но не съм съгласна, че маслените теста трябва задължително с миксер - винаги на ръка ги бъркам и не е проблем (пък не може да се каже, че ме бива много). | 5 Окт 2012 |
| # 11 ma_rri_na | По този повод се сетих и за нещо друго. В някои рецепти пише : измесете ронливо тесто с върховете на пръстите си. Което на мен, тази техника много не ми е ясна. Извинявам се, този коментар може и да се изтрие. Той е между другото. | 5 Окт 2012 |
| # 10 ma_rri_na | Премесила си го. Активирала си много глутена в тестото. И освен това идеалната комбинация е 100 г масло към 200 г брашно и 1 яйце. Ако маслото е меко, даже по хубаво става. Само че, тези маслени теста трябва да се правят в комбайн или с приставките за тесто на миксера, но при този вариант първоначално много хвърчи брашно и трошички. Меси се на високи обороти за съвсем кратко - не повече от 1-2 минути. Правиш на топка, слагаш в торбичка и в хладилника. След 15 минути вадиш, ако е много разделяш на половина и връщаш отново остатъка в хладилника. Ръсиш с 1-2 с. л. брашно и разточваш. На мен така са ми ставали отрязъците от тесто, когато за да ги използвам ги премесвам отново - и даже и с брашно почва да лепне. Когато правиш пръчици - кашкавалки, въпреки че има и набухвател, действаш абсолютно аналогично, защото почва да лепне. | 5 Окт 2012 |
| # 9 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Използвах хубаво масло. За точене не става. И брашно му слагах и в хладилника седя. Късах топчета и облепвах формичките, напълних ги с солена плънка/яйце, сирене, кашкавал/и ги изпекох на 160*с вентилатор. В крайна сметка се получиха кошнички. | 5 Окт 2012 |
| # 8 xevi | i4eto3421, много стандартно маслено тесто ми изглежда това, чудя се защо не ти се е получило - може би има нужда от още малко брашно? Каква мазнина ползва? | 4 Окт 2012 |
| # 7 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Днес направих тарталетките, но стигнах само до направата на тестото. Получи се меко и лепкаво тесто, с което не може да се работи. Сложих го в хладилника за около 30 мин.,но все още резултатът беше същият, лепкаво. Ще изчакам до обяд да видя какво ще стане. | 4 Окт 2012 |
| снимки от kuku_69 [Изпробвал рецептата] |
  |
4 Дек 2010 |
| # 6 maia_corni  | Супер рецепта. Браво! | 24 Юни 2009 |
| # 5 Tsvetinka  | Вмвсто да си играете да ги правите, продават и готови. В тарелки по 24 бр. - търсете в Пикадили и Фантастико. | 27 Май 2009 |
| # 4 penelope72 | Формички за тарталетки има в Кауфланд, около 4лв за 6 бр. | 27 Май 2009 |
| # 3 lubopitka | Аз когато си купя формички ще ги направя | 26 Май 2009 |
| # 2 Aliana | Сега разбрах, какво са тарталетки :-) Много са красиви! | 26 Май 2009 |
| # 1 lady_G | Много са красиви! | 26 Май 2009 |
| снимки от BABY [Автор на рецептата] |
       |
25 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.