Такос по Бразилски
Необходими продукти
  • • 200 г риба сьомга от консерва
  • • 1 глава воден лук
  • • 4 с.л. чили сос с чесън
  • • 2 бр. жълти чушки
  • • 2 бр. домати
  • • 10-12 бр. маслини без костилките
  • • 2 с.л. прясно нарязани листа кориандър
  • • 4 пера зелен лук
  • • 4 резена топено сирене
  • • 2 с.л. олио
  • • 4 листа зелена салата
  • За питките такос:
  • • 120 мл айран
  • • 6 г сол
  • • 6 г сода бикарбонат
  • • 150 г царевично брашно
Начин на приготвяне
Сьомгата се отцежда от соса и се стрива с вилица. Смесва се с дребно нарязания воден лук, чили соса, чушките нарязани на ивици, маслините, доматите - на кубчета, нарязаните пера зелен лук и топеното сирене. Запържват се в олиото до омекване на зеленчуците, охлажда се и се разбърква с едро накъсаните листа зелена салата. Питките такос се замесват на гладко тесто, като в айрана се сипват содата и солта и след това пресятото брашно. Разделя се на 4 топки, разточва се на тънки питки и те се изпичат в сух тиган до образуване на мехурчета. В питките се слага част от плънката и те се завиват на рула. Поднасят се със сос гуакамоле по желание.
Рецептата е добавена от MUNA на 2 Февруари 2010 г.
Източник: кулинарен журнал
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25от stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.