Тажин сардина
Рейтинг: Сложност: Любима на 16 готвача |
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
- • 10 бр. риба сардина - сардела
- • 1 и 1/2 с.л. доматено пюре
- • 2 бр. големи глави лук
- • 6 бр. скилидки чесън
- • 1/4 ч.л. червен пипер
- • 1/4 ч.л. кимион, смлян
- • 2 бр. домати
- • 3 с.л. нарязан магданоз
- • 3 бр. средно големи картофа
- • 1 бр. люта чушка
- • 1/3 ч.ч. зехтин
- • сол
Начин на приготвяне
Най-напред приготвяме соса - в малка тенджерка прибавяме зехтина, едната глава лук, нарязан на дребно, нарязания чесън, запържваме леко, прибавяме доматената салцата, разтворена с 1 ч.ч. вода, сол, кимона, червения пипер. Ври около 15 минути. Изчистената риба се нарежда в тавичка, поръсва се със магданоза, слага се втората глава лук, нарязана на кръгове, картофите, нарязани на кръгове, доматите, нарязани на кръгове и лютата чушка. Ако не обичате люто слагате една нарязана чушка (не люта). Заливате със соса. Слага се във фурна, пече се до готовност.
* Сардината може да се замени със скумрия, филе от мерлуза и всякаква друга риба подходяща за фурна.
* Сардината може да се замени със скумрия, филе от мерлуза и всякаква друга риба подходяща за фурна.
Рецептата е добавена от steffanell на 5 Септември 2011 г.
Още рецепти за:
Ястия с риба ⋅ Риба с картофи ⋅ Скумрия ⋅ Скумрия с домати ⋅ Мерлуза ⋅ Ястия с картофи ⋅ Арабска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
6 Ное 2013 | |
снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
16 Авг 2013 | |
снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
20 Мар 2012 | |
# 8 Aliana | Аууу, Марина, много е стилен в бяло този тажин! Но е ужасно скъп! За този размер (22 см в диаметър) в Мароко плащаш около 5-8 евро. А този е 46, 50 евро! | 20 Мар 2012 |
# 7 ma_rri_na | Аз пък си бях харесала тажин на Emile Henry с препоръка за здравословно хранене и 10 години гаранция. Туршия от лимони вече пробвах за експеримент. Ама, тажина си чака реда след още около 10- на други нещица и до края на тази година може и да не го дочака Ако на Aliana не и се чака марокански тажин : http://www.emilehenry-markenshop.de/epages/63197812.sf/en_GB/?ObjectPath=/Shops/63197812/Products/5522/SubProducts/11-5522 | 20 Мар 2012 |
# 6 steffanell [Автор на рецептата] | Е трудно е пренасянето.. | 20 Мар 2012 |
# 5 Aliana | Ееее, твоят е направо декоративен. Аз ще се радвам на най-обикновен гледжосан тажин. Ама са тежки да се донасят със самолет, че са и обемни. Таксите за свръхбагаж ще ги оскъпят неимоверно. Затова чакам ли чакам някой да дойде с кола | 20 Мар 2012 |
# 4 steffanell [Автор на рецептата] | Следващия път ще го приготвя в тажин съд. | 20 Мар 2012 |
# 3 steffanell [Автор на рецептата] | Аз го правя в обикновена тава, като го получиш пусни снимка да видя как изглежда може и тук да го има, да не е от глинените съдове? | 20 Мар 2012 |
# 2 Aliana | Да, знам я, но моят тажин се счупи и сега нямам. Поръчала съм си да ми донесат от Мароко, но това беше още през ноември, а все още никой не е идвал с кола. | 20 Мар 2012 |
# 1 tillia | Вкусно и лесно! | 10 Сеп 2011 |
снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
5 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.