Счукан боб с коприва
Необходими продукти
- • 200 г шарен счукан боб
- • 100 г солена сланина
- • 1-2 глави лук
- • 1 бр. домат
- • коприва
- • червен пипер
- • 1-2 бр. сухи чушки
- • 1-2 с.л. брашно
- • чубрица
- • девисил
- • джоджен
- • магданоз
- • 1 бр. морков
Начин на приготвяне
Боба се счуква и се слага да се вари с лука, копривата нарязана на ситно с моркова и сухите чушки накъсани на парченца. След като боба омекне се добавя малко сол. Сланината се нарязва на съвсем малки парченца и се изпържва. Без да се махат пръжките се добавя брашното, червеният пипер и накрая смлян домат консерва или настърган пресен. Запръжката се добавя при боба и така се оставя още 20-30 минути да къкри на слаб огън. При нужда долейте малко гореща вода. Накрая се добавят подправките на вкус. Боба може да се сготви в глинено гърне на камината, който има или в глинен гювеч на печка или котлон.
Рецептата е добавена от hristov99999 на 1 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 anika [Изпробвал рецептата] | Бобът става много фкусен. Това е любимото ни пролетно ястие от години. Приготвям го и със бял боб, може и несчукан. [Изпробвана] | 16 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.