Супа от карфиол - II вид
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 2 ![]() Любима на 7 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 кг карфиол
- • 3 с.л. (30 г) брашно
- • масло
- • олио
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Карфиолът се накъсва на розички и се пуска в кипяща, подсолена вода. Вари се около 15 минути. Дърпа се от огъня. В друг съд се запържва олио с малко масло и брашното. Когато брашното придобие приятен кафеникав цвят, се налива 1/4 ч.ч. (50 мл) студена вода. Когато запърженото брашно я поеме, се налива още толкова, а после може да се прибавя от бульона на карфиола, докато се получи хомогенна смес. Карфиолът се слага отново на котлона и се прибавя брашняната смес. Вари се до сгъстяване на супата, като се бърка непрекъснато. Накрая се прибавя нарязан магданоз. Сервира се поръсена с черен пипер.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от tillia ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
24 Фев 2011 |
# 3 tillia ![]() [Изпробвал рецептата] | Като се махне и маслото, става една лека супа по време на постите. [Изпробвана] | 24 Фев 2011 |
# 2 Neznaiko (нерегистриран) | Супата ще стане още по-вкусна ако се добави малко прясно мляко. | 19 Авг 2004 |
# 1 Милена Пашева (нерегистриран) | Рецептата изобщо не е трудна, а супата наистина е много вкусна! Не очаквах, че може да се направи такова нещо от карфиол! Благодаря! [Изпробвана] | 19 Окт 2003 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.