Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Студени топчета от булгур и босилек
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червена леща
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеза овалване - по избор сирене Пармезан, счукани ядки или сусам
Начин на приготвяне
Лещата се сварява в 2 и 1/2 ч.ч. вода, с малко сол, до разкашкване (15-20 минути). Сваля се от котлона и в нея се прибавя булгура, захлупва се с капак и се оставя за час да набъбне. След това се отваря и ако сместа е много суха се добавя малко вода, ако е много влажна се оставя да се изцеди в гевгир. Трябва да се получи мека и леко влажна смес, от която да могат да се оформят топчета. В сместа се добавят доматеното пюре, босилекът, посолява се на вкус и се разбърква добре. Оформят се малки топченца, които се овалват в настърган пармезан, счукани ядки или сусам. Нареждат се в кутия или чиния, захлупват се и се оставят поне за 1 час в хладилник преди сервиране.

* Вървят с кисело мляко с чесън или зелена подправка.
* В сместа може да се сложи и малко сирене Рикота.
* Вдъхновена от тази рецепта: Кюфтета от червена леща Мерджимек кьофтеси
Рецептата е добавена от xevi на 12 Ноември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
einjal
магьосник в кухнята
никога не сьм правила, тькмо ми трябваше нещо различно на трапезата - благодаря15 Ное 2011
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Ное 2011
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Аз не виждам рецептата да е 1;1има разлика!12 Ное 2011
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Много се чудих дали да я публикувам като отделна или да напиша коментар. Тъй като съм пробвала и двете мога да кажа, че по този начин се получава нещо съвсем различно.12 Ное 2011
# 1
MIKO
ентусиаст с миксер
Е, просто не Ви прави чест! Какво ти вдъхновение, то направо си е преписване 1: 1.12 Ное 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.