Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Стар фасул по Згалевски
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от IvanTankov
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г едър сух бял фасул
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг печени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване600 г червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване100 г моркови (2 бр.)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г целина (1/4 малка глава)
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко черни маслини
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер не лют
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл зехтин или качествено олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 връзка магданоз
Начин на приготвяне
Сварява се накиснатия предварително в студена вода фасул, заедно със морковите и целината и малко от лука, със сол. След това се отцежда от водата и като поизстине, към него се добавят опечените и обелени чушки, за предпочитане червени, месести, нарязаните като за салата домати. Колкото повече зарзават, толкова по-добре. Всичко това се овкусява с чубрица, червен пипер и сол. Поставя се в купа и се декорира с черните маслини и обилно се поръсва с пипер отгоре. Листенца магданоз подобряват вкуса и външния вид. Сервира се охладено. Непосредствено преди да се поднесе на масата, в тиган се загрява зехтина до бяло и се излива отгоре, без да се бърка.
Рецептата е добавена от IvanTankov на 17 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
IvanTankov
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Маслините са черни и зелени. И двата вида подхождат. В България това е едно много лятно ястие. В Аржентина лятото е през януари и февруари. Започнах да го предлагам на Бъдни Вечер и имаше голям успех.
24 Дек 2014
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Много подходяща за сезона салатка! Браво!18 Фев 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Много ми допадна тази салатка. Благодаря, че я сподели с нас!17 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10от krasikn10от krasikn10от liverpoolот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.