Срезанко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 37 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1.5 кг картофи
- • 250 г праз лук
- • 100 г царевично брашно
- • 100 мл олио
- • 3 бр. яйца
- • 50 г солено масло
- • сол
Начин на приготвяне
Картофите се обелват, измиват и режат на кубчета. Добавят се ситно нарязаният праз и царевичното брашно. Посолява се и се разбърква добре. Изсипва се в тава, намазана обилно с олио и се залива с топла вода да се покрият картофите. Отгоре се изливат разбитите яйца. Запича се до готовност. Изважда се от фурната и отгоре се поставят бучки от соленото масло и като поизстине, се нарязва на парчета и се поднася със салата по избор, а може и с кисело мляко (таратор).
Рецептата е добавена от akva7 на 5 Март 2011 г.
Източник: с.Малка Арда-Смолянско
Източник: с.Малка Арда-Смолянско
Още рецепти за:
Ястия с картофи ⋅ Праз лук ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Картофи на фурна ⋅ Царевично брашно ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 tillia [Изпробвал рецептата] | Много лесно за приготвяне и много вкусно ястие (като всичко от родопската кухня)! [Изпробвана] | 15 Мар 2015 |
снимки от tillia [Изпробвал рецептата] |
15 Мар 2015 | |
# 7 30.08.1968 | Идва сезонът на праза. Чудесно предложение! Мисля да я пробвам тази рецепта. | 2 Окт 2011 |
# 6 nelale | Днес си купих праз лук от Карфур, ще се пробва значи | 2 Авг 2011 |
# 5 nelale | Звучи интересно. Жалко, че няма праз все още по магазините, но като излезе ще пробвам тази рецепта. | 31 Юли 2011 |
# 4 geri861986 | Това съм го яла много е хубаво | 18 Апр 2011 |
# 3 tillia [Изпробвал рецептата] | За маслото така и предположих, но все пак исках да си изясня, защото рецептата ми харесва и искам да я пробвам. Преди години гледах в едно село в Габровско как избиват масло от прясно мляко и наистина то е без сол. После се добавя.. | 7 Мар 2011 |
# 2 akva7 [Автор на рецептата] | Няма опасност от препичане на яйцата, тъй като те се размиват с водата още при самото им слагане в ястието. Ако се притесняваш, сложи ги накрая(като при мусака). Относно маслото-при добиване на домашно масло се слага сол за по-голяма трайност, но може да се замени и с купешко. Все още в родопския край, хората сами си произвеждат продуктите, а рецептата съм я записала, както ми е казано, но са възможни и промени. | 6 Мар 2011 |
# 1 tillia [Изпробвал рецептата] | Харесва ми родопската кухня. Имам въпрос относно яйцата - явно не се разбъркват с другите продукти. Докато станат готови картофите, те не се ли препичат? И какво означава "солено масло"? Трябва да се прибави малко сол в него ли? | 6 Мар 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.