Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Сочна добруджанска баница
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 500 г кори за баница
  • • 6 бр. яйца
  • • 450 г сирене
  • • 500 г кисело мляко
  • • 500 мл прясно мляко (меря в кофичката от киселото)
  • • 60 г масло
  • • 50 мл олио
  • • 1 с.л. свинска мас
Начин на приготвяне
Към разбитите яйца се добавят млеката и мазнините и се обърква добре с миксер или пасатор. Трябва да се получат 16 черпака смес за поливка.
В дълбока намазнена тава се слагат 2 хармоники от по 2 кори, т.е. едната половина на тавата се покрива с първата хармоника, а другата половина с втората. Една хармоника се прави от две кори.
Сиренето се разделя на 4 равни части. Всеки пласт се поръсва със сирене и се залива с 4 черпака поливка (1/4 от общата смес), като се слага и по краищата, за да не станат сухи корите.
Реди се по този начин до свършване на корите, като най отгоре се завършва пак със сирене и поливка.
Пече се на 180С до готовност, около час при мене. След опичане фурната се изключва и баницата се остава в нея да поизстине постепенно.

* Баницата става най-вкусна ако се пече в незалепваща тава, понеже се опича добре и отдолу.
Рецептата е добавена от lili_peni на 18 Юни 2017 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '17 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Баницата е страхотна - вкусна и сочна! :)
[Изпробвана]
29 Ное 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 29 Ное 2019
# 2
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Легнали в тава14 Авг 2017
# 1
AnnaJames
магьосник в кухнята
Как се слагат коритр на хармоника, вертикално или хоризонтално? 14 Авг 2017
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Юли 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Ella_22от Ella_22от ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.