Солен кекс на тиган
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Много лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 4 яйца
  • • 200 мл прясно мляко
  • • 100 мл олио
  • • 400 гр брашно
  • • 1 равна ч.л.сол
  • • 10 гр бакпулвер
  • • 150 гр шунка или колбас
  • • 50 гр нарязани маслини
  • • 100 гр кашкавал
  • • 3 бр кис.краставички
  • • 1/2 или 1 връзка магданоз
  • • 1 по-малък домат
  • • 3 с.л олио за тигана
Начин на приготвяне
В купа разбийте на ръка с бъркалка яйцата,добавете прясното мляко и олиото и разбъркайте хубаво.Добавете брашното заедно със солта и бакпулвера и хубаво разбъркайте до получаване на хомогенна смес.Добавете нарязаните на дребно шунка,кисели краставички,кашкавал,домати,магданоз и маслини.Разбъркайте хубаво.Сложете на котлона по-голям и по-дълбок тиган заедно с 3-те с.л.олио да се загрее.Изсипете сместа,хубаво я оформете и загладете,сложете капак на тигана и намалете огъня на 3 степен.След около 20 мин с шпатула проверете дали се е запекъл отдолу,ако не е изчакайте го да се запече.След това сложете голяма чинии върху тигана и обърнете върху нея кекса.След това приплъзнете кекса обратно в тигана ,захлупете пак с капака и печете още 20 минути или докато се запече.Проверете с клечка на няколко места дали се е изпекъл отвътре и ако не лепне клечката значи кекса е готов.Обърнете го върху чиния и сервирайте след като е поизстинал.

п.п.Използвах вместо шунка салам Камчия.
п.п.Вместо обезкостени маслини използвах обикновени,като им махнах костилките и ги нарязах на ситно.
п.п.Тигана ми дойде малко по-малък затова кекса ми е по дебел и вместо по
7минути от всяка страна както е в клипа,ми се наложи да го пека по 20 мин.
п.п.Времето за изпичане зависи от големината на тигана и дебелината на кекса.

Рецептата е добавена от mamcheto61 на 2 Юни 2021 г.
Източник: https://www.facebook.com/292221821680706/videos/1419795855039943
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ехааа това с хартията е добра идея, ще пробвам следващия път. С нея даже ще се обръща по лесно. Благодаря ти много за съвета. А по въпроса с горчицата -няма да пробвам щото аз я обичам ама дядката не я понася-усеща я като полицейско куче..9 Юни 2021
# 1
kookenmeist
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
С малко горчица в тестото става още по-вкусно! А да не му трепереш дали кексчето е достатъчно опечено, когато го обръщаш, ако искаш пробвай с хартия за печене, винаги се получава!
[Изпробвана]
3 Юни 2021
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Юни 2021
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Slavinaот Slavinaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот t3diот Meri_Popinsот nela111от nela111от sttelот DaniDот nela111от zlareот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.