Брашното се пресява, добавя се 250 мл мляко, 2 бр. яйца и 1 с.л. разтопено масло, 2 с.л. сметана и се замесва тесто. Разделя се на 20 части. Всяка се разточва на кръг с диаметър 6 см. Краищата се защипват и повдигат леко нагоре 1 см. Сварените картофи се пасират с 50 мл мляко, добавят се 1 с.л. масло, 2 бр. яйца, 1 с.л. сметана и се разбърква добре. От картофената смес с лъжичка се слага в тестените звезди. Отгоре се маже с яйце, разбито със сметана, и се пече във фурната до златисто.