Брашното и бакпулвера се пресяват, посолява се, прибавя се маслото и водата и се замесва тесто. В добре намаслена тава се разстила тестото с дебелина 2 см и се набожда с вилица. Към разбитите жълтъци се добавя кашкавала, изварата, сметаната, сол и разбитите на сняг белтъци. Плънката се изсипва върху питката и се пече в предварително загрята умерена фурна.