Солена торта с картофи и домати
Рейтинг: Сложност: Любима на 33 готвача |
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
- • 250 г бутер тесто
- • 4 с.л. масло
- • 3 бр. картофи
- • 2 с.л. галета
- • 2 бр. яйца
- • 100 мл сметана за готвене
- • 50 г сирене Пармезан
- • 80 г кашкавал
- • 5 бр. домати (продълговати)
- • сол, черен пипер, индийско орехче
Начин на приготвяне
Измийте картофите и ги сварете за около 30 минути на тих огън, като прибавите солта малко преди да са готови. Изстудете, обелете и нарежете на тънки филии. Изрежете кръг от тестото с големина малко по-голям от тази на тавата (24 см). Намаслете тавата, сложете тестото набоцкайте го с вилица и навийте краищата, така че да се получи ръб. Поръсете с галетата и наредете картофите отгоре. Разбийте яйцата със сметаната, пармезана, половината кашкавал, нарязан на малки кубчета, солта, пипера и индийското орехче. Изсипете върху картофите и запечете в предварително загрята фурна на 180 С за около 20 минути или докато порозовее. Измийте доматите и ги срежете надлъжно. Почистете от семената и оставете да се изцедят за няколко минути. Направете надлъжно лек разрез и поставете пръчица от останалия кашкавал. Наредете върху полуготовата торта, намажете с масло и допечете за още 10 минути, като засилите фурната на 220 С. Поднесете леко или напълно изстинала.
Рецептата е добавена от pepeleon на 4 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 pepeleon [Автор на рецептата] | Благодаря ти lady_LANA ,наистина е вкусно и може да се прибави всеки според вкуса каквото пожелае,а снимката не е лично моя защото качих рецептата доста след като бях правила тортата,а исках да се разбере как се прави покритието от домати с кашкавал,че малко е сложно за обяснение. | 15 Ное 2010 |
# 1 lady_LANA | Подобна солена тортичка правя и аз, но слагам и бекон, а понякога затварям с втори лист бутер-тесто. Наистина е много вкусно Петя, снимката ти е страхотна | 15 Ное 2010 |
снимки от pepeleon [Автор на рецептата] |
5 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.