Сладко Асорти
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 кг ягоди
- • 1 кг малини
- • 1 кг арония
- • 2.5 кг захар
- • 1 ч.л. лимонтозу
Начин на приготвяне
Плодовете се измиват и се поставят в тава или голяма тенджера. Посипват се със захарта и се оставят да престоят за една нощ или 7-8 часа. На другия ден се слагат на котлона да заврят и се засичат 10 минути от началото на завирането. По време на варенето с решетъчна лъжица се обира образувалата се пяна. Сладкото се маха от котлона и се оставя отново да престои една нощ. На следващия ден пак се слага на котлона да заври и се вари до готовност. Сладкото е сварено, когато капка от сиропа, поставена върху чинийка, запазва формата си и не се разлива. За да се предотврати захаросването на сладкото, няколко минути преди свалянето му от огъня, към него се прибавя 1 ч.л. лимонтозу. Сладкото се насипва в сухи бурканчета, затваря се и се стерилизират 5 минути.
По същия начин може да се приготви и сладко от горски плодове - ягоди, малини и боровинки.
По същия начин може да се приготви и сладко от горски плодове - ягоди, малини и боровинки.
Рецептата е добавена от korneliq на 1 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Marieta111 |
30 Ное 2014 | |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
2 Юли 2012 | |
# 1 renito [Изпробвал рецептата] | Сладкото ми е само от малини. Приготвям го по този начин (без да стерилизирам бурканчетата). Много е ароматно! [Изпробвана] | 2 Юли 2012 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
1 Сеп 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.