Бутер тестото се размразява и се реже на ленти около 3 см широки и около 20 см дълги. Върху всяка лента се подреждат тънки парченца ябълки, така че отгоре да е кръглата част от ябълката и леко да стърчи. Навиват се на руло обръщат се и вече са придобили вид на розичка. Слагат се в тава покрита с хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 200С. Готовите рози се поръсват с пудра захар и канела по желание.