От яйцата, захарта, олиото, бакпулвера и брашното се замесва тесто. Взимат се малки топчета, разплескват се леко, вътре се слага малко от пълнежа и се оформят леко издължени - като крушки. Отгоре на всяка крушка се забожда карамфил, а отдолу клечка за зъби, за дръжка. Пекат се в предварително загрята на около 150-180С градуса фурна (в зависимост от фурната) до порозовяване.

Сиропът се приготвя като продуктите се слагат в тенджерка и се сварява - оставя се да поизстине, да стане топличък, но не горещ. Изстиналите крушки се потапят в сиропа и се оставят вътре да постоят малко - около минута-две, след това се вадят и се овалват в захар. Нареждат се в съд и се завиват или покриват с нещо (аз моите ги завих с торбичка в тавичката, в която ги наредих) и се оставят за една нощ да престоят и омекнат.
Ако ви остане от сиропа може да наръсите крушките допълнително накрая.