Маста трябва да е със стайна температура и се смесва с бирата, след това с останалите продукти. Замесва се тесто. Количеството на брашното не може да се зададе точно заради свинската мас, просто полученото тесто трябва да е толкова меко, че когато се натисне с пръст да може да се пробие лесно.От тестото се разточва блат с дебелина 3-4 мм, с чашка се режат кръгчета, в средата на които се слага от смлените орехи омесени с канелата и захарта, Загъва се на половина и с вилица се притискат краищата. Сладките се пекат във фурна на 200 С. Сварява се захарен сироп от водата и захарта. Сладките се потапят в сиропа и се овалват в орехите или стърготините. Сладките се оставят да престоят поне 12 часа завити в найлон за да омекнат.