Корите на хляба се отделят, а вътрешността се натрошава и се накисва в топлото мляко за 1 час. След това се прибавят разтопения маргарин, разбитите яйца и захарта. Всичко се разбърква и се слагат обелените и нарязани на малки кубчета ябълки. Сместа се изсипва в добре намаслена и набрашнена форма за кекс. Пече се 30-40 минути в предварително загрята до 180 С фурна.