В съда, в който ще се пече сладкиша се карамелизира захарта. Върху нея се разстила маслото, след него се нареждат отцедените плодове. За приготвянето на блата се разбиват яйцата със захарта, прибавя се и брашното и сместа се изсипва върху плодовете. Пече се в предварително загрята на 200 С фурна за 20-25 минути. Готовият сладкиш се изважда от фурната и залива със сиропа от компота. За крема се разбиват яйцата с брашното, прибавя се ванилията и сместа се изсипва във врящото и подсладено мляко при постоянно разбъркване. Готовия крем се изсипва върху сладкиша и най-отгоре се поръсва с орехи.