Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш 4-5-6
Рейтинг: 0
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от emilevtimov
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 яйца
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 компот от вишни, кайсии, или праскови
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет желатин
Начин на приготвяне
Името на сладкиша идва от количеството на съставките за блата. Майка ми го прави откакто се помня, така че не мога да представя националност или източник. Ако сте любител на лек сладкиш със плодове определено го опитайте.

Продукти за блата и приготвяне:

4 яйца
5 с.л. захар
6 с.л. брашно

Разделете жълтъците и белтъците. Разбиите жълтъците със брашното и захарта до хомогенна смес. В отделен съд разбиите белтъците със 1с.л. пудра захар и щипка сол на сняг. Смесете двете смеси и разбъркайте внимателно. Казвам внимателно, защото енергичното разбъркване може да развали ефекта от белтъците на сняг и тогава блата няма да стане идеален. Веднъж готова сместа се слага в намазнена тавичка и се пече на силна фурна 250градуса за около 5-6 минути. Аз лично си купих тавичка/формичка с улей по периферията за по естетичен ефект

За желираните плодове:

1 пакет желатин
1 компот
2 ч.ч. вода

Сока от компота за напояване на блата. Нарежете плодовете от компота на филийки и ги подрете върху блата.
Според указанието на желатина желирайте две чаши вода(може и компот). Не трябва да е желирано напълно за да може да се сложи върху блата и разнесе равномерно. Ако е още течливо вероятно ще попие в блата, така че идеалната консистенция е почти желирано. Сложете в хладилника да се охлади преди сервиране.
Приятен Апетит!!!

Версии на сладкиша:

всеки има предпочитания от различен характер, така че тук наистина тайната е в блата 4-5-6. Всичко останало е по избор. Може със пресни плодове по избор, със крем вместо плодове а може и със двете :) Може по сух ако не се напоява блата или по сиропиран, със кокосови стърготини шоколадови пръчици или пък и течен шоколад...
Рецептата е добавена от emilevtimov на 11 Януари 2019 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
emilevtimov
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Яну 2019
Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот petqanabelот petqanabelот tilliaот tilliaот tilliaот viliyaот jungleот jungleот m_ivaот stvuот zlareот Black_Beretот Black_Beretот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.