Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с карамел и ябълки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 52 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване300 г бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване140 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. ябълки, обелени, изчистени и нарязани на резенчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ром (бренди или друг ароматен алкохол)
  • За заливка:
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл течна сметана, подсладена
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилов екстрат
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите на ситно. Добавете към тях разтопеното масло и разбъркайте добре до еднородна смес.
Разстелете сместа в тавичката, като оформите ръбче по края. Не е необходимо да се намазва тавичката с мазнина. Изсипете захарта в голям тиган и гответе докато се карамелизира. Добавете в тигана нарязаните на резенчета ябълки и гответе, като внимателно разбърквате докато карамелът се разтвори (ябълките пускат сок и карамелът първоначално се втвърдява) и ги покрие от всички страни. Добавете рома, разбъркайте и свалете от огъня.
Разстелете карамелизираните ябълки върху бисквитения блат. Разбийте жълтъците и ги смесете със сметаната и с ваниловия екстракт. Залейте ябълките със сместа, поставете в загрята до 160С фурна и печете около 40 минути. След като извадите сладкиша от фурната го оставете да изстине напълно във формата преди да го извадите.
Рецептата е добавена от anavi на 22 Ноември 2011 г.
Източник: E-culinari.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен сладкиш стана! Не знам как съм го пропуснала:) И аз като annapeeva сложих три цели яйца и намалих сметаната на 200 мл.
[Изпробвана]
21 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 21 Сеп 2015
# 3
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Реших аз да направя този сладкиш. Имам всички продукти, подреждам всичко в една нова тава и хайде във фурната. Да ама не! Тавата не става в моята фурна, голяма е! Тогава обърках цялата смес и хайде в друга тава. Сложих го да се пече пък каквото стане. И стана! Та да знаете, че по-лесния вариант на рецептата е успешен-объркваш всички продукти заедно и печеш.
[Изпробвана]
18 Сеп 2015
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 18 Сеп 2015
# 2
annapeeva
виртуоз с тиган
Много е вкусен. Аз сложих цели яйца. Така крема стана по стегнат и не хлътна. Оште топъл го намазах финно с малиново сладко. На другият ден е очте по красив и вкусен!26 Юли 2012
снимки от
anavi
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Така изглежда изпечения сладкиш
1 Дек 2011
# 1
einjal
магьосник в кухнята
това ще бьде истински разкош23 Ное 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.