Яйцето се разбива със захарта. Добавят се разтопеното масло и настърганата лимонова кора. В отделен съд се разбърква брашното с бакпулвера и солта. Двете смеси се обединяват и се разбъркват до получаване на ронливо тесто. Оставя се в хладилника за 1/2 час.
През това време се приготвя плънката. Всички продукти се смесват до получаване на гладка каша.

Разглобяема форма с диаметър 22-24 см, се покрива с хартия за печене. Върху нея се разпределя 2/3 от натрошеното тесто. Слага се за 10 минути. в предварително загрята на 180С фурна. Изважда се и върху тестото се изсипва плънката. Върху нея се натрошава останалата част от тестото. Връща се във фурната и се пече още 30 минути.
Сладкишът се сервира изстинал и поръсен с пудра захар.