Пилето се сварява, обезкостява и разпределя в намаслени гювечета. Лукът се нарязва на едро и се задушава с червения пипер и след това с ориза. Добавят се настърганите домати и ситно нарязаните чушки и се оставя за около 20 минути. Разпределя се равномерно върху месото, долива се малко бульон и се запича до готовност. Непосредствено преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз.