Мусака с картофи и пилешко месо
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от kakata_tedi
Необходими продукти
- • 1 кг картофи
- • 100 г моркови
- • 100 г зелена чушка
- • 100 г червена чушка
- • 400 г пилешки бутчета
- • по щипка сол, червен пипер, чубрица и черен пипер
- • 1/2 връзка пресен магданоз
- • 3 бр. яйца
- • 2 с.л. брашно
- • 400 г кисело мляко
- • 1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне
Картофите и морковите се измиват, белят се и се режат на кубчета. Чушките също се измиват, почистват се от семките и се режат на кубчета. Слагате зеленчуците в тава и ги обърквате с подправките. Сварете във вряща, подсолена вода бутчетата до пълната им готовност. Когато са готови ги охладете. Отделете месото от костта и го разкъсайте на дребни парчета. Разпределете месото върху зеленчуците и сложете съвсем малко вода. Сложете тавичката в предварително загрята на 180С градуса фурна и гответе, докато водата не се изпари. През това време си пригответе заливката: в подходяща купа чукнете яйцата и ги разбийте с щипка сол. След това добавете киселото мляко и разбъркайте добре. След което добавете брашното и прясното мляко и бъркайте, докато се получи еднородна смес. Когато картофите и другите зеленчуци са напълно сготвени, изсипете заливката и гответе до запичането й. Нарежете на ситно магданоза и след като мусаката е готова, поръсете от него навсякъде.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 6 Декември 2017 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от kakata_tedi [Автор на рецептата] |
6 Дек 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.