 |
|
Ризото Калабрезе
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 12 готвача  |  |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 250 г печено пилешко филе
- • 1 бр. червена и 1 бр. зелена чушка
- • 1 глава лук
- • 30 г сушени манатарки
- • 1 кубче гъбен бульон
- • 150 г ориз
- • олио
- • 150 г настърган кашкавал
Начин на приготвяне
Запържват се лукът и чушките, нарязани на кубчета, добавят се гъбите накиснати в топла вода, 50 мл и нарязаното на ивички пилешко филе. Като изври водата се слага ориза и леко се запържва, после се долива вода 3 към 1 и гъбения бульон. Слагат се сол и черен пипер. Излива се в тава и се пече докато ориза поеме течността. Изключва се фурната и се посипва с кашкавала, връща се обратно докато се разтопи.
Рецептата е добавена от milendani на 12 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с ориз ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ризото ⋅ Гъби манатарки ⋅ Италианска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 Slavina  | Марина, права си, че това е ориз на фурна по български. Приготвянето на ориз на фурна калабрезе е съвсем различен. Най-често се прави с кюфтета, наденица, доматен сос, яйца и поне два вида сирена (кашкавали). Съжалявам, че до Коледа готвя постно иначе бих го направила. | 21 Ное 2021 |
| снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
 |
21 Ное 2021 |
| # 2 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Направих ястието на тиган, както е в източника от 2003г -Бон Апети. И защото е "ризото", а не ориз на фурна. Вкусно ризото се получи, но аз сложих само 15г сухи гъби, накиснати във вода, защото сухите горски гъби имат много наситен аромат и не исках той да доминира като основен вкус. [Изпробвана] | 21 Ное 2021 |
| # 1 desyj | Много апетитно ми звучи, браво Дани! | 15 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.