Скариди скампи с масло и чесън

Рейтинг:

Сложност: Средна

Любима на 2 готвача

Снимката е добавена от AnnaJames

Виж всички снимки

Добави нова снимка

Необходими продукти

• 1/2 ч.ч. зехтин
• 1 кг почистени скариди
• 1 и 1/2 ч.ч. бяло вино
• 8 скилидки чесън, нарязани на тънки ивички
• 1/4 ч.ч. лимонов сок
• 1/2 ч.ч. бульон или вода
• 1/2 ч.ч. масло
• сол, черен пипер
• 2 с.л. магданоз
• 500 г гъби по желание

Начин на приготвяне

Зехтина се загрява, и в него се задушават скаридите и гъбите, не повече от 2 минути, изваждат се и се отцеждат на хартиена кърпа. Зехтина се отстранява, в тигана се слагат виното, лимоновия сок, бульона, и чесъна, и се варят на силен огън без капак 5 минути, прибавя се маслото и скаридите и се задушава докато скаридите се сгорещят - 1 минута. Прибавя се магданоза и се сервират веднага.

* Гъбите не фигурират в оригиналната рецепта, аз ги прибавих, и увеличих чесъна с 3 скилидки.

Рецептата е добавена от AnnaJames на 15 Юни 2015 г.
Източник: http://allrecipes.com/Recipe/Easy-Shrimp-Scampi/Detail.aspx?evt19=1&referringHubId=15853

Още рецепти за:

Ястия с морски дарове ⋅ Ястия със скариди ⋅ Американска кухня

Свързани статии:

Скариди

Подобни рецепти

Скариди със сметанов сос

jufa

Фетучини с ролца от раци и сос Алфредо

AnnaJames

Тиква *спагети* със скариди или миди scallops

gkostova04

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)

снимки от
AnnaJames