Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Скариди в кокосово мляко с ананас
Необходими продукти
  • • 20 бр. кралски скариди
  • • 2 бр. червени чушки
  • • 1/2 ананас (250-300 г)
  • • 3 скилидки чесън
  • • бялата част на 2 стръка пресен лук
  • • зелената част на 1 стрък пресен лук
  • • 50 г кашу
  • • 150 мл кокосово мляко
  • • 1/3 ч.ч. бяло вино
  • • 10 с.л. зехтин
  • • сол
Начин на приготвяне
Сърцевината на ананаса се изважда, вътрешната й част се отстранява, останалото се нарязва на кубчета. Скаридите се нарязват и се поръсват със сол на вкус. Пържат се в уок с предварително загряти 6 с.л. зехтин, докато се зачервят. Лукът и чесънът се нарязват на ситно, чушките - на парчета. След като се извадят скаридите, в същия тиган се загряват още 4 с.л. зехтин и за кратко се запържват лукът, чесънът, кашуто и чушките. Посолявя се, налива се бялото вино, добавят се кубчетата ананас, кокосовото мляко и 1/2 ч.ч. (100 мл) вода. Щом закъкри се връщат скаридите. Разбърква се и когато е готово се сервира в издълбани половинки ананас.
Рецептата е добавена от kaka на 15 Септември 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от stela25от stela25от gigiот ma_rri_naот ma_rri_naот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.