Почистения и попарен ориз се изсипва във вряща подсолена вода и се вари до омекването му. Прецежда се, залива се със студена вода и се оставя да се отцеди. Изпържва се ситно нарязания лук в олио до пожълтяване, прибавят се нарязаните на тънки ивички чушки, скаридите и сместа се пържи, докато чушките поомекнат. Прибавя се отцедения ориз и се пържи, като се бърка непрекъснато, докато оризът започне да потъмнява. Прибавя се соса от соя към горещата смес, яйцата, разбити със сол и се задушава още малко.