Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бирени сладки
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 66 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванещипка смлян карамфил в тестото или 4 цели пъпки в сиропа
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар (450 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. лимонов или портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - 3-4 капсули кардамом, лимонова или портокалова кора, розова вода или др.
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 200 С. В купа се смесват бирата и олиото, добавят се канелата, смления карамфил - ако се ползва, бакпулвера и орехите. Брашното се изсипва наведнъж, като се бърка с тел. Накрая се измесва с ръце. Оформят се топчета с големина на орех и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се 12-15 минути и се оставят да изстинат съвсем, а може да се приготвят и един ден предварително. Кипва се 600 мл вода със захарта, слагат се подправките (без ванилията) и лимоновия сок, оставя се да поври няколко минути. Сваля се огъня, изваждат се подправките (или се прецежда) и се добавя ванилията. Топчетата се пускат на порции в горещия сироп за около 1-2 минути, след което се изваждат и се оставят да поемат влагата. Прибират се на хладно. Добре е да престоят, за да се овлажнят и вътре.

* Сладките са само влажни, не сиропирани. Ако искате да са мокри, се заливат със сиропа и се оставят поне 1 нощ да го поемат.
* В тестото няма захар, единствено в сиропа. Ако се ползва по-горчива бира, Пилзен или пшенична, може да се увеличи захарта в сиропа.
* Може да се направят и други форми, тогава се променя времето за печене - ако са по-тънки се пекат 2-3 минути по-малко.
* Интересен и много вкусен вариант се получава чрез прибавяне на 1/3 ч.ч. смлян на прах кокос в тестото, а след сиропирането се овалват в кокосови стърготини. Така могат да минат и за Снежни топки.
* Сладките са трайни в хладилник около 4 седмици.
Рецептата е добавена от Aliana на 27 Януари 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
bigoka
аматьор с виличка
Сори, не съм видяла в самата рецепта си пише :)14 Мар 2017
# 6
bigoka
аматьор с виличка
Здравейте, за сиропа за 2 чаши захар, колко вода слагате?14 Мар 2017
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И отново тези любими, невероятни сладки! Няма много, които да се мерят с тях! Този път в сиропа сложих розова вода, а са оваляни в смлени орехи.18 Дек 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 18 Дек 2015
# 4
maia50
аматьор с виличка
]ще ги пробвам...2 Фев 2010
# 3
marian
мераклия с бъркалка
винаги ме изненадваш, приатно голиама фенка сам ти мерси утре ште се пробвам.30 Яну 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, вярно е, идеални са за постите. Съседката ми ги беше правила за Коледа (с кокос и без кокос) и ни донесе да ни почерпи. Страшно ни харесаха и я изнудих да ми даде рецептата. От тогава 3 пъти ги правя, и на всички се харесват. Признавам, че ако първо бях прочела рецептата, едва ли щях да се навия да ги пробвам. И щях много да пропусна.30 Яну 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 29 Яну 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 27 Яну 2010
# 1
quick_v
магьосник в кухнята
Идеални за наближаващите пости!10Х!!!!27 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.