Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Симиди с картофи и мед
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) отвара от варенето на картофите
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце или 20 г масло
Начин на приготвяне
Натрошената мая се слага в купичка, поръсва се със захарта и солта и се оставя 15 минути да стане на кашица. Разбърква се с отварата от варенето на картофите, добавя се растителното масло и в течността се изсипва брашното, млякото в което е разбъркан меда и намачканите сварени картофи, като отначало се разбърква с вилица, а след това с ръка. Замесеното меко тесто се поставя върху наръсена с брашно плоскост и се меси 7 минути (ако тестото лепне при обработката, се поръсва с малко брашно). Гладкото еластично тесто се оформя на топка и се слага в наръсена с малко брашно купа, като се намазва отгоре с растително масло. Купата се покрива с кърпа (която не трябва да опира върху тестото) и се оставя около 1 час на топло да втаса. След това тестото се обръща върху набрашнена плоскост и се обработва още 7 минути. Тестото се разделя на малки топки, които се нареждат във форма и се оставят да втасат около 1 час. Симидите се пекат около 10 минути в предварително загрята до 230 С фурна. Изваждат се и се намазват с разбитото яйце или разтопеното масло. Температурата на фурната се намалява до 200 °С и симидите се пекат още 10 минути.
Рецептата е добавена на 23 Септември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
kalpazanka
виртуоз с тиган
нещо не ми се стори уместно тези симиди да са сладки и пропуснах меда, станаха чудни, чудя се ако бях сложила мед как щяха да са :)23 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот janovaот janovaот janovaот janovaот renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Alouetteот Alouetteот mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.