Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Симиди с картофи и мед
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) отвара от варенето на картофите
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце или 20 г масло
Начин на приготвяне
Натрошената мая се слага в купичка, поръсва се със захарта и солта и се оставя 15 минути да стане на кашица. Разбърква се с отварата от варенето на картофите, добавя се растителното масло и в течността се изсипва брашното, млякото в което е разбъркан меда и намачканите сварени картофи, като отначало се разбърква с вилица, а след това с ръка. Замесеното меко тесто се поставя върху наръсена с брашно плоскост и се меси 7 минути (ако тестото лепне при обработката, се поръсва с малко брашно). Гладкото еластично тесто се оформя на топка и се слага в наръсена с малко брашно купа, като се намазва отгоре с растително масло. Купата се покрива с кърпа (която не трябва да опира върху тестото) и се оставя около 1 час на топло да втаса. След това тестото се обръща върху набрашнена плоскост и се обработва още 7 минути. Тестото се разделя на малки топки, които се нареждат във форма и се оставят да втасат около 1 час. Симидите се пекат около 10 минути в предварително загрята до 230 С фурна. Изваждат се и се намазват с разбитото яйце или разтопеното масло. Температурата на фурната се намалява до 200 °С и симидите се пекат още 10 минути.
Рецептата е добавена на 23 Септември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
kalpazanka
виртуоз с тиган
нещо не ми се стори уместно тези симиди да са сладки и пропуснах меда, станаха чудни, чудя се ако бях сложила мед как щяха да са :)23 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.