Свинско с праз и доматен сос
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от ifta
Необходими продукти
- • 350 г свинско месо
- • 1 голяма глава лук
- • 3 големи стръка праз
- • 3 с.л. олио
- • 3 с.л. зехтин
- • 200 г домати от консерва или няколко лъжици пюре
- • няколко лъжици ароматно червено вино
- • червен пипер, черен пипер, 2 дафинови листа, сол
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на залчета и заедно с нарязания на полумесеци лук го запържваме в олиото. Когато късчетата са почти готови, поръсваме със сол, черен пипер и червен пипер. В друга тенджера запържваме в зехтина нарязания на едро праз. Когато омекне, изсипваме при него свинското месо и добавяме доматеното пюре. Слагаме и двете дафинови листчета, за да поврят с продуктите. Добавяме няколко лъжици червено вино. Месото и празът трябва да врят на слаб огън, докато свинското стане съвсем крехко. Опитваме, и ако има нужда – подправяме още. Интересно е, ако малко преди да отстраним от огъня, добавим малко маслини, нарязани на парченца. И все пак – не за всеки вкус. Сервираме свинското с праз топло.
Рецептата е добавена от ifta на 11 Януари 2014 г.
Източник: http://sweet-things.bg/
Източник: http://sweet-things.bg/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ifta [Автор на рецептата] |
11 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.