Свинско със зеленчуци
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от sttel
Необходими продукти
- • 500-600 г свинско месо, нарязано на малки парченца
- • 1 бр. морков
- • 1 бр. малка тиквичка
- • 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
- • 2-3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- • 1/8 глава зеле - 200-300 г, нарязано като за салата
- • 2 с.л. кетчуп
- • по 1/2 ч.л. черен пипер, кимион и чили / лют червен пипер - по желание
- • сол, 2-3 с.л. олио
- • 2-3 пера зелен лук, магданоз
Начин на приготвяне
Нарежете зеленчуците и месото. В подходящ съд с незалепващо дъно задушете месото в олиото за около 6-7 минути, като го разбърквате периодично. Добавете моркова, чесъна и нарязания лук. След 5-6 минути добавете подправките и солта. Разбъркайте и добавете виното. Намалете силата на котлона и оставете за 7-8 минути, като периодично разбърквате.
Сложете зелето и кетчупа. След минута добавете тиквичката, разбъркайте и изключете котлона. Оставете яденето за 5 минути върху котлона.
Сервирайте топло със свежа салата или варен ориз, поръсено с нарязани пера зелен лук или магданоз.
* Месото може да се замени с пилешки или пуешки гърди, може да се нареже на жулиени или на малки парченца. От визуална гледна точка по-добре изглежда ако тиквичката и морковът се нарежат с еднаква форма, например жулиени или по диагонал.
* Посочените продукти са за 4-6 порции.
* Време за подготовка - 15-20 минути.
* Време за готвене - 25 минути.
Сложете зелето и кетчупа. След минута добавете тиквичката, разбъркайте и изключете котлона. Оставете яденето за 5 минути върху котлона.
Сервирайте топло със свежа салата или варен ориз, поръсено с нарязани пера зелен лук или магданоз.
* Месото може да се замени с пилешки или пуешки гърди, може да се нареже на жулиени или на малки парченца. От визуална гледна точка по-добре изглежда ако тиквичката и морковът се нарежат с еднаква форма, например жулиени или по диагонал.
* Посочените продукти са за 4-6 порции.
* Време за подготовка - 15-20 минути.
* Време за готвене - 25 минути.
Рецептата е добавена от sttel на 24 Март 2014 г.
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 quick_v | Приготвих рецептата, но добавих чушка(зелена и червена)и не сложих зеле всички го харесаха, разписвам се и със снимка | 11 Юни 2015 |
снимки от quick_v |
11 Юни 2015 | |
# 2 sttel [Автор на рецептата] | Да, наистина съм пропуснала количеството на виното. За рецептата се използва бяло вино- 1/4 ч. ч. - 60мл. | 18 Апр 2014 |
# 1 elenka72 | Няма количество на виното | 17 Апр 2014 |
снимки от sttel [Автор на рецептата] |
24 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.