Почистения и измит фасул се накисва във вода 12 часа. На следващия ден се сварява до омекване. Месото се нарязва на 4 порции, които се посоляват, изпържват се в мазнина и леко се задушават. Прибавят се обелените лукчета и нарязаните на парченца моркови, налива се малко вода и се задушава. След малко се прибавят гъбите и попарените, обелени и нарязани на по-големи парченца домати, картофите, фасула, картофеното брашно, размито с виното и се задушава до омекване.