Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско печено с червено вино
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 парче целина
  • Добави в списъка за пазаруване2 магданозени корена
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
  • Добави в списъка за пазаруванебосилек
Начин на приготвяне
Морковът, целината и магданозените корени се сваряват в 1 л вода. Отварата се сваля от огъня и към нея се прибавят виното, оцетът, подправките и лукът, нарязан на ситно. Месото се натрива със сол и смлян черен пипер се залива с маринатата. Държи се на студено 4 дни, като всеки ден се обръща. След това се пече в дълбок съд с половината от прецедената марината и маслото. Останалата марината се сгъстява на слаб огън с брашното и леко се посолява. Опеченото месо се на рязва на тънки филийки и се залива със соса.
Рецептата е добавена от senta на 18 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.