Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържоли в специален сос
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. свински пържоли от бут
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване150 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. маргарин
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват хубаво, за да станат по-тънки. Изпържват се до зачервяване като се добавя и малко вода, за да се задушат. Към същата мазнина се прибавя 1 с.л. маргарин и се задушават последователно морковите на кубчета, нарязаните на филийки гъби и шунката на кубчета. Когато са готови, се прибавят доматеното пюре, брашното и киселите краставички на лентички. Посолява се на вкус. Прибавят се черния пипер, виното и 1/3 ч.ч. вода. Ври до готовност около 5-10 минути. Когато всичко е готово в тенджера се подреждат: ред пържоли, сос, пържоли, сос и т.н. Престоява така 15 минути, за да поомекнат пържолите. Ако се сервират по-късно, може да се кипнат така, както са в тенджерата. Поднасят се с картофено пюре.
Рецептата е добавена от aseto на 5 Декември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Vera21
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Прекрасен сос, чудесен е. Единствената промяна, която направих защото нямах краставички е, че сложих 15 маслини вместо кис. краставички.
[Изпробвана]
26 Окт 2011
# 1
cvetanio
магьосник в кухнята
Звучи много вкусно. Ще го пробвам непременно! Благодаря!5 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.