Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Свински пържоли с гъбен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 71 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita1869
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 4 бр. пържоли
  • • 80 г масло
  • • 1 глава кромид лук
  • • 120 г гъби
  • • 150 г течна сметана
  • • 300 мл месен бульон
  • • 3 с.л. брашно
  • • 4 бр. картофи
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Начуканите пържоли се посоляват, поръсват се с черен пипер и от двете страни и се пържат в половината от маслото. Когато пържолите станат готови се слагат настрани и в същия съд се прибавят другата половина от маслото, лукът, нарязан на ситно, и се запържва до пожълтяване. Прибавя се брашното и нарязаните гъби и се запържват, добавят се сметаната и бульона и се разбърква. Накрая към соса се слагат и вече изпържените пържоли и ястието се задушава за около половин час. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, посолява се, поръсва се черен пипер и се задушава до омекване на картофите и месото. Ако е необходимо може да се прибави още малко месен бульон.
Рецептата е добавена от jufa на 7 Септември 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
stela25
магьосник в кухнята
Tanita1869. И аз я приготвям по същия начин. Определено е много вкусно, по-принцип, най-често ги приготвям за гости и винаги остават очаровани☺5 Апр 2020
# 3
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В къщи тази рецепта се прави без картофи, което също е много вкусно. Препоръчвам и добавка на градинска чубрица, който обича, става много ароматно.
[Изпробвана]
17 Окт 2016
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 17 Окт 2016
снимки от
jufa
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Фев 2013
# 2
jufa
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ами те се приготвят с картофи, мисля че картофеното пюре не е нужно. Според мен гарнитурата е излишна, но въпрос на вкус всеки може да си допълни по нещо допълнително27 Фев 2010
# 1
zlatina
магьосник в кухнята
може да се поднесът с гарнитура от картофено пюре или варен ориз.1 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот bibironот bibironот bibironот bibironот bibironот bibironот gigiот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот zlareот stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.