Свински пържоли с гъбен сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 72 готвача |
Снимката е добавена от Tanita1869
Необходими продукти
- • 4 бр. пържоли
- • 80 г масло
- • 1 глава кромид лук
- • 120 г гъби
- • 150 г течна сметана
- • 300 мл месен бульон
- • 3 с.л. брашно
- • 4 бр. картофи
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Начуканите пържоли се посоляват, поръсват се с черен пипер и от двете страни и се пържат в половината от маслото. Когато пържолите станат готови се слагат настрани и в същия съд се прибавят другата половина от маслото, лукът, нарязан на ситно, и се запържва до пожълтяване. Прибавя се брашното и нарязаните гъби и се запържват, добавят се сметаната и бульона и се разбърква. Накрая към соса се слагат и вече изпържените пържоли и ястието се задушава за около половин час. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, посолява се, поръсва се черен пипер и се задушава до омекване на картофите и месото. Ако е необходимо може да се прибави още малко месен бульон.
Рецептата е добавена от jufa на 7 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински пържоли ⋅ Свинско с картофи ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско със сметана ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с гъби ⋅ Полска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 stela25 | Tanita1869. И аз я приготвям по същия начин. Определено е много вкусно, по-принцип, най-често ги приготвям за гости и винаги остават очаровани☺ | 5 Апр 2020 |
# 3 Tanita1869 [Изпробвал рецептата] | В къщи тази рецепта се прави без картофи, което също е много вкусно. Препоръчвам и добавка на градинска чубрица, който обича, става много ароматно. [Изпробвана] | 17 Окт 2016 |
снимки от Tanita1869 [Изпробвал рецептата] |
17 Окт 2016 | |
снимки от jufa [Автор на рецептата] |
26 Фев 2013 | |
# 2 jufa [Автор на рецептата] | Ами те се приготвят с картофи, мисля че картофеното пюре не е нужно. Според мен гарнитурата е излишна, но въпрос на вкус всеки може да си допълни по нещо допълнително | 27 Фев 2010 |
# 1 zlatina | може да се поднесът с гарнитура от картофено пюре или варен ориз. | 1 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.