Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Вратни пържоли с картофено пюре и гъбен сос
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг вратни свински пържоли
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г синьо сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г топено сирене с гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко - 4.5% масленост
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Картофите се белят и варяват в подсолена вода, отцеждат се, добавя се майонезата и се пасира на ръка с уред за пасиране на картофи. Не използвайте ел. уреди за пасиране, стават като лепило. Млякото се загрява и добавя по малко и се пасира докато пюрето стане пухкаво, не използвайте много сол, другите неща са солени и пюрето балансира.
Сирената, киселото млякото и чесъна се пасират в блендер. Гъбите се режат на едро и се запържват, като от време на време се отцежда водата, която пускат. Когато са готови се добавя пасирания сос и на слаб огън се оставя да къкри, докато покафенее соса. Разбърквайте по често да не залепне.
Пържолите се осоляват и се пекат на скара. Сервират се нарязани на лентички с картофено пюре и гъбеният сос.
Рецептата е добавена от lili_peni на 2 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.